• Carol Sessa

Você sabe o que está comendo?

👉 Ler rótulos é muito importante!


📝 Quanto mais o tempo passa, mais produtos alimentícios entram no mercado. E a única forma de saber o que estamos consumindo é olhando a lista de ingredientes do produto, e não somente a tabela nutricional.


❌ 🧐 Se a lista de ingredientes for muito extensa, desconfie. Principalmente se ali estiverem listados nomes que são desconhecidos. São produtos que sofrem maior processo de industrialização, e quanto mais diferente o produto está do formato in natura, menos esses alimentos tem de seus benefícios.


Aqui vai um exemplo de ingredientes de um iogurte:


Leite Integral e/ou Leite Integral Reconstituído, Açúcar, Leite em Pó Desnatado, Praparado de Mel (Água, Mel, Amido Modificado, Aromatizantes, Conservador Sorbato de Potássio, Espessantes Goma Xantana, Carboximetilcelulose e Goma Guar), Creme, Amido Modificado, Proteína Concentrada de Leite, Fermento Lácteo, Proteínas Lácteas e Estabilizantes Gelatina e Pecitina. Pode Conter Traços de Castanha de Caju.


❓ E aí, você consumiria esse iogurte? Texto por: Carol Sessa e Lorenza Carletti

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